Quatre générations de passion et de savoir-faire
Depuis 1880, quatre générations de viticulteurs se sont succédé, perpétuant un savoir-faire ancestral et une passion pour la viticulture. Chaque génération a su s'adapter aux évolutions du marché tout en respectant les traditions qui font la richesse de notre terroir. Aujourd'hui, la famille Senquery continue de cultiver ses vignes avec le même dévouement, en préservant l'héritage familial et en innovant pour offrir des vins de qualité qui reflètent l'authenticité de notre région.
En 1946, la cave coopérative de Thézan-lès-Béziers a été créée et Louis Senquery en a pris la présidence. Sous sa direction, la cave a su rassembler les vignerons de la région, favorisant ainsi la collaboration.
En 2010, Jean et sa famille ont entrepris une transformation remarquable en rachetant la cave coopérative, qu'ils ont métamorphosée en un domaine personnel. Cette initiative a permis de redonner vie à des traditions viticoles tout en intégrant des techniques modernes de vinification.
Après des années de travail laborieux, la famille Senquery a su s'étendre et se développer. Elle dispose aujourd'hui de plus de 150 hectares de vignes, étendus sur les communes voisines.
Aujourd'hui, Jean-Philippe et Jérémy perpétue le savoir-faire familiale en transmettant leur passion à leurs enfant. Ainsi, la relève est assurée, et la passion pour le vin se perpétue de génération en génération, garantissant la continuité d'un héritage riche et vivant.
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